سازمان بهداشت همگانی در روزها و هفته های گذشته مرتبا توصیه ها و دستورالعمل های مشخصی را برای صاحبان مشاغلی که با مردم در تماس فیزیکی هستند اعلام کرده است اما بررسی میدانی که اخیرا گروه خبری رادیو سوئد Ekot در سه شهر بزرگ انجام داده است نشان میدهد که بسیاری از رستوران ها و بارها از دستورالعمل ها پیروی نمیکنند.
از اواخر ماه گذشته قوانین جدیدی که از سوی ارگان های دولتی و نهادهای متولی بهداشت و درمان برای جلوگیری از شیوع بیشتر کرونا وضع شده است، بارها از تریبون های مختلف اطلاع رسانی شده و در دسترس همه مشاغل قرار گرفته است؛ برای مثال از صاحبان مغازه ها و فروشگاه ها خواسته شده است که اجازه ندهند در مقابل صندوق های پرداخت صف های فشرده ایجاد شوند و همینطور مسئولیت دارند که نگذارند تعداد افراد حاضر در یک محل از ۵۰ نفر تجاوز کند. بطور کلی مسئولیت جلوگیری از هر اتفاق یا وضعیتی که ممکن است باعث سرایت ویروس از یک مشتری به مشتریان دیگر شود بر عهده صاحبان مشاغل نهاده شده است اما گروه خبری رادیو سوئد Ekot با مراجعه به ۵۰ رستوران و بار در شهرهای استکهلم، یوتبوری و مالمو متوجه شده است که بسیاری از این مشاغل به دستورالعمل های سازمان بهداشت همگانی توجه نمی کنند.
در بخش مرکزی شهر استکهلم مشاهدات خبرنگاران Ekot حاکی از حضور جمعیت به هم نزدیک در بسیاری از رستوران هاست و در برخی رستوران های دیگر نیز صف های فشرده مردم دیده میشوند. همچنین در تعدادی از رستوران هایی که مشتریان امکان نشستن در بیرون رستوران را دارند نیز مشتریان با تعداد بالا و با فواصل بسیار کمی از هم نشسته اند و مشغول صرف غذا یا نوشیدنی هستند.
از سوی دیگر اما مشاهدات خبرنگاران رادیو سوئد Ekot نشان میدهد که برخی از رستوران ها نیز با دقت کامل دستورالعمل ها را دنبال میکنند و سلامت مشتریان و مراجعین خود را به میزان درآمد و کسب و کار خود ترجیح داده اند. برای نمونه برخی از رستوران های مالمو و یوتبوری با درج علامت هایی بر روی کف رستوران فاصله ایستادن مشتریان از یکدیگر را تعیین کرده اند. تعداد دیگری از رستوران ها نیز سیستم الکترونیکی صف دهی با شماره را پیاده کرده اند تا از ایجاد صفوف به هم فشرده جلوگیری نمایند. در استکهلم نیز برای مثال رستوران Maxos یک صفحه الکترونیکی سفارش غذا در خارج از رستوران تعبیه کرده است که مشتریان فقط میتوانند از طریق آن غذا سفارش بدهند. محسن کرش صاحب این رستوران شیوه دریافت سفارش را اینگونه توضیح میدهد : “مشتری در مانیتور خارج از رستوران سفارش میدهد، ما غذا را داخل رستوران آماده میکنیم، بیرون میرویم و به او تحویل میدهیم، بعد که سفارش تکمیل شد دست هایمان را با مواد ضدعفونی کننده دست شستشو میدهیم”.
رعایت نکردن اصول بهداشتی و نکات ایمنی از سوی برخی رستوران دارها و صاحبان فروشگاه ها در شهرهای بزرگ سوئد انتقادات فراوانی را از سوی کاربران سوئدی در شبکه های اجتماعی به همراه داشته است؛ همزمان تصاویر متعددی نیز از تجمعات مردم سوئد در مراکز خرید و رستوران ها در بین کاربران شبکه های اینترنتی در کشورهای دیگر دست به دست میشود که در بسیاری از موارد دستمایه ساخت کلیپ ها و کمیک های طنزآمیز هم شده است.
